|
|
Shoarma Met Spitskool En Couscous
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Marokaanse couscous (250gr)
1 ui, gesnipperd
1 rode paprika in repen
1 el olijfolie
400gr lamsshoarma
400gr gesneden spitskool
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een pan 425 ml water aan de kook brengen, van het vuur nemen, couscous erdoor mengen en met deksel op de pan 5 min laten wellen.
In de wok olie verwarmen en de ui en paprika 3 min roerbakken.
Shoarmavlees toevoegen en op hoog vuur 4 min al omscheppend bruin bakken.
Spitskool toevoegen en nog 4 min roerbakken.
|
|
|